近日，大雾天气频繁出现，江苏大部、安徽南部、上海、浙江中北部及四川盆地西部和南部等地均出现能见度不足500米的浓雾，江苏中南部、安徽东南部、上海西部等地部分地区能见度不足50米。

雾霾会引发咽干、咳嗽、流涕、嗓子疼等症状，严重时还会引起哮喘、支气管炎等方面的疾病。所以在这伸手不见五指的城市里如何保护好自己，尤为重要。

做好以下四点，让生活远离雾霾疾病困扰（最后一条最关键）

1、减少外出、外出戴口罩；

2、在室内少开窗；

3、勤洗脸洗手，清洗鼻腔；

4、注意饮食调节，多吃维生素a丰富的食物，如山药、百合、白萝卜、银耳百合汤、猪血等。这些食材都有助于健脾开胃、清热润肺。

门徒蒸箱门徒娱乐教你如何烹饪美食：

百合银耳汤

功效：健脾开胃、清热润肺。

食材：50g百合、50g银耳、冰糖。

做法：1、先把银耳放在温水里泡软之后去除杂质沥干水分；

2、百合掰开之后洗干净；

3、把银耳和百合一同放入锅内，加入600毫升的水煮开；

4、煮开之后再放入冰糖搅拌均匀即可。

五色小炒

功效：清热润肺、提升免疫力。

食材：黑木耳10g、银耳5g、青椒一个、胡萝卜半根、金龙鱼花生油10ml、冰糖5g、水100ml。

做法：1、黑木耳、银耳清洗灰尘后用清水浸泡至软（2---3小时）泡黑木耳放少许红薯淀粉；

2、泡软的黑木耳、银耳撕小片；

3、胡萝卜切片，青椒、洋葱切小块；

4. 调酱汁，绵白糖放入碗中，倒入味极鲜酱油、100ml清水，调匀作为酱汁，蒜切片；

5. 取锅烧水，水开放入一小勺盐，再放入黑木耳、银耳焯煮2分钟，捞出沥干水分；

6. 炒锅烧热注入花生油，放入蒜片炝出香味；

7. 倒入黑木耳、银耳翻炒半分钟；

8. 倒入酱汁，烧开，转小火煮2分钟左右；

9. 倒入洋葱、胡萝卜翻炒出洋葱香味再放入青椒，翻炒至断生，加盐调味，即可出锅；

11. 出锅盛盘。