这个周末，门徒带你回忆童年的味道!
每个成年人心里都有一个甜蜜的世界 因为在他们的世界中 都有一道小时候抹不去的好滋味 在小编回忆中 小时候那道抹不去的滋味是 芝麻薄脆 耐饿又好吃，关键是便宜 ！！！
“芝麻薄片是我从小时候就非常喜爱的街头小吃之一。焦香的芝麻，酥脆的薄片，属于和薯片一样一吃就停不下来的零食。最难得的还是它不仅营养含量很高，制作也非常简单。” 这个周日，小编带你追忆小时候的好滋味 教你如何制作芝麻薄脆 香酥芝麻薄脆 ┈ 用料 ┈ 蛋清65~75克（约2个中型鸡蛋） 糖粉或细砂糖30克 低筋面粉30克 黄油或植物油30克 牛奶30克 白芝麻粒或黑芝麻粒50克 ①把芝麻粒放在平底锅内中大火翻炒个2~3分钟，放在一旁待其冷却备用。将烤箱预热至150摄氏度。烤盘上铺上一层烘焙用纸备用。 ② 将蛋清打至稍稍有小泡沫（不用打发）。 ③ 加入糖粉搅拌均匀。 ④ 筛入低筋面粉，混合均匀。 ⑤ 倒入融化好的黄油。倒入牛奶，充分切拌均匀。 ⑥ 倒入冷却的熟芝麻粒，继续搅拌至完全混合。 ⑦ 在铺有烘焙用纸的烤盘上舀上一汤勺的饼干糊，用勺子背面将其整理成薄薄的平整的圆形。每个饼之间留空隙防止黏连 ⑧ 放入预热好的烤箱，中上层烤制15~18分钟至表面金黄。趁热将薄片从烘焙用纸上取下，薄片现在会还是软的，放在一边待其冷却后就会变脆了。 ┈ 小贴士 ┈ 蛋清无需打发，稍稍打散至有小泡沫即可。 薄脆做好后要放在密封容器内在干燥阴冷的地方保存，防止受潮。 也可不铺烘焙用纸，在烤盘上均匀的擦上一层植物油或融化的黄油。 萧伯纳曾说： “任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。” 这个周末 门徒带你一起追忆儿时好滋味 守护这份美好，还原生活本尊 门徒嵌入式烤箱 满足你对儿时滋味的一切想念 扫码关注 门徒官方微信 服务热线：0547-63271054
