门徒深夜食堂,让你更懂慢生活~

结束了忙碌的一天

只想来点“味美、汁鲜、颜控”的美食

挑逗下味蕾、刺激一下视觉神经


mp12225950_1429864479462_21.gif


一旦打开冰箱,和鸡排对视

就忍不住把它丢进烤箱里

看着它接受“烤”的洗礼

想象入口时酥脆过电般的口感

加上

软糯的土豆胡萝卜红黄映衬

交织着热乎乎的咖喱汁

火力渗透,芳香四溢


t015f2893ae92066d04.gif


身心瞬时被这

咖喱鸡排饭的神仙美味占领

闻着香气十足,吃着更是口留余香

此情此景,深刻感叹

这个夏天只因美食而更加火热

当然,配上肥宅快乐水

那感觉更爽吆~


微信图片_20200608144432.jpg


今天,小编来给大家回顾下,上周五,门徒商学院直播课堂,陈大厨烹饪的咖喱鸡排饭做法。

用料:鸡胸肉、姜片、两片、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生粉、苹果、土豆、胡萝卜。


1.webp (1).jpg

1、鸡胸肉中加入两片姜、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量白胡椒粉、少许盐、一勺生粉,搅拌均匀腌制一个小时。

2.webp (1).jpg

2、苹果、土豆、胡萝卜切成小方块。

3.webp (1).jpg

3、开启门徒蒸烤一体门徒娱乐M6-ZK,在锅中倒入油,至油烧熟,然后倒入土豆丁翻炒至透明;再倒入苹果和胡萝卜,翻炒均匀。

4.webp (1).jpg

4、加入一块咖喱,加水没过食材,开大火把水烧开后转小火炖煮,直至咖喱汤汁变得浓稠。(中途要时不时搅拌一下,避免糊锅)

5.webp (1).jpg

5、熬咖喱的时间我们将腌制好的鸡排,放在烤盘上,置入M6-ZK下方蒸烤箱中,风培烤180度 20分钟 然后拿出来刷一层酱汁再烤3分钟,翻一面刷层,再烤2分钟

6.webp.jpg

6、将熬至好的咖喱浇汁,关火放置边上。

7.webp (1).jpg

7、当M6-ZK下方蒸烤箱,烤制时间点到,取出鸡排。

8.webp.jpg

8、米饭先装在小碗里压实,再倒扣到盘子里。浇上熬好的咖喱浇汁、放上鸡排。成品完成了~


有了烟火气的厨房,生活才可期

有了美食的陪伴,日子才更火热

在拥有门徒注册的厨房里烹制美食

除了宁静与美好

更多的是可以回归生活的本真