夏天的滋味

都藏在这

一口口咽下肚的美食里

在吃货的眼里

只有食才能知夏味

今天，小编来给大家回顾下，上周五（6月26日 2:00pm），门徒商学院抖音直播、淘宝直播课堂，猛男陈大厨，烹饪的苹果蜜汁烤鸡做法。

用料：一只鸡、玉米、胡萝卜、苹果、土豆、南瓜、洋葱、老抽、蜂蜜、油、盐、糖。

1、先把鸡清洗干净，加入差不多可以盖过鸡的清水和30克的盐，泡两个小时左右（可以使鸡肉更嫩）

2、将蜂蜜、老抽、生抽、黑胡椒、鸡精、蚝油、盐等调料放在一个小碗里搅拌均匀，涂抹在鸡肉上，全身都要抹哦，包括鸡肚子里哈

3、抹均匀以后裹上保鲜膜，研制4个小时。注：夏季可以放在冰箱。

4、腌制好以后，取出放在边上。把苹果切块，放进鸡肚子里，然后用牙签封住，最好用绳子把鸡固定住。然后用锡纸把鸡翅，鸡腿包起来（防止烤糊）

5、将烤盘包上一层锡纸，将准备好的烤鸡放入烤盘中间。

6、全部准备好以后，放入门徒蒸烤一体门徒娱乐M6-ZK下方蒸烤箱中，慢烧烤125度，2小时左右。注：中间取出3次需涂抹蜂蜜拌汁。

7、在第一次烤制的时间，我们把玉米、土豆、胡萝卜、洋葱等配料准备好。把蜂蜜与糖搅拌成浇汁。

8、在蜜汁烤鸡烤制的第一个30分钟到，取出烤鸡，鸡身全面涂抹上蜂蜜浇汁，再放入烤箱中烤第二个30分钟。

9、在第三次刷风蜜浇汁的同时，在烤盘上放入配料。一起烤制最后的30分钟。

10、烤的过程中每隔30分钟左右刷一次蜂蜜浇汁，陈大厨一共刷了3次蜂蜜浇汁。

11、最后的30分钟烤制完成，取出。

12、成品