6月18日，国家卫健委发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。

为什么不能用流水直接冲洗肉制品？

我们在挑选肉类的时候，都会挑选新鲜的，认为那样就够干净了。虽然刚宰杀的肉相对比较干净，没有多少细菌，但是在运输与储藏的过程中，很有可能会沾染上大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌。由于肉类富含蛋白质，能给细菌提供很好的食物，鲜肉不能在室温条件下储藏太久，应该在买回后及时清洗、烹任。

生肉中是可能携带致病菌的，比如沙门氏菌、弯曲杆菌等。如果用水龙头冲洗生肉，一方面，简单冲洗生肉，并不能杀死上面的微生物；另一方面，水花还可能携带微生物喷溅到厨房的水槽、案板、料理台、菜刀上，污染环境。如果下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会污染细菌，埋下食品安全隐患。

怎样洗生肉更安全呢？

门徒集成水槽洗碗机LSW01，突破传统洗碗机，只能洗碗的功能，运用的超声波清洗技术，去除蔬果表面90%以上的农药残留问题。

当门徒集成水槽洗碗机接通电源后，洗碗机内的超声波功能，会以每秒3W-4W赫兹的频率范围震动，生成肉眼无法看见的微观空化气泡，在这些细小气泡空化作用所生产的上千个大气压作用力下，迅速剥离食材或器皿上的污染物，保证任何一个点都可以精确达到最佳的清洗效果，从而完成360°高效清洗，达到降解杀灭的作用。

除了洗肉类，门徒集成水槽洗碗机LSW01还可以洗什么？

门徒LSW01，不仅可以清洗肉类，还可以洗果蔬、海鲜、五谷、餐具等。

超声波清洗安全吗？

超声波清洗被全世界公认是一项安全成熟的技术，它通过纯物理高频震动，不额外添加任何化学清洗剂，用于清除物品表面的微小杂质，从而达到清洗效果。

门徒集成水槽洗碗机LSW01，采用的便是超声波清洗技术，为您的健康保驾护航，不产生二次污染，还原食材本色本香，智能控制面板，操作简单，家里老人也能用，省水省电省时省力。