那么如何才能打造一个令人满意的烹饪空间呢?
俗话说谋定而后动,我们都知道要做成一件事,最有效的方法就是,先谋划周到而后行动。厨房装修也是这样,在装修前,需要认真规划厨房的空间布局,思考应该如何划分功能区、如何选择合适的橱柜等等方面。
形象地来说,空间动线大致可以归纳为这两种形式。
一种就是像左边的树形结构,在做事活动过程中,每次都要回到主干道才能继续下一件事情,其中徒增了许多不必要的重复运动。
另一种则像是右边的蜘蛛网结构,路路通的结构能够保证人不用退回主干道就能高效的完成家务。
而在厨房中,所有的活动路线都是有套路的,只要弄清楚步骤,再结合空间动线合理安排好功能分区,那便能在使用过程中节省下不少的时间。
整理一下,一顿饭的诞生过程大致会经历以下几个步骤:
1、放取食材:冰箱、储藏柜;
2、处理食材:清洗区、加工台;
3、备用食材:备餐区;
4、烹饪食材:调味品区、灶台;
5、食材装盘:装盘台。
那么接下来,我们就可以根据步骤来安排厨房的空间结构了▼
1、一字型厨房
对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程,会让你操作起来异常方便。
但一字型的厨房也存在一定的弊端,在这个空间里,你只能按照安排好的功能顺序进行,一旦流程错乱,依旧少不了的来回奔走,从而浪费时间。
就像搭载了门徒G1-ZK这款开放式厨房装修图,属于一字型厨房!只要厨房空间够大,操作还是很简便的!
2、双一字型厨房
若是厨房空间方正偏长一些,布局的方式可以为双一字型,即布局紧贴着两侧墙壁,若是开放式厨房,那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。
这样一来下厨时就可以左右兼顾,灵活性较之一字型空间要增强不少。
不过双一字型厨房的尽头若是不存在通道功能的话,那便浪费了一定的空间,这样的情况下选择U型厨房会更合理些。
就像搭载了门徒M1-Z这款开放式厨房装修图,烹饪的同时,处理菜品及其简便,转身即可!
3、U型厨房
如果家里的厨房极为方正,并且面积不小,那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭来。
就像搭载了门徒M7-Z这款开放式装修图,厨房显得更为方正,制作美食也及其简便!
4、L型厨房
同样是较为方正的空间,空间又不是很大的话,那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点,双向展开成L型,避免一条边过长,否则会压缩操作区面积,降低做饭效率。
就像搭载了门徒M6-ZK这款开放式装修图,双向转开,炒菜、洗菜一个侧身即可完成,操作非常简便,而现在绝大多数都市家庭厨房都是呈这样的装修风格,也是大家选择最多的装修风格之一!